主料:
罗汉果，
15ー30公克
辅料:
酱油，
1500公克罗汉果酱油的做法步骤
1.酱油 ，罗汉果洗净，搽干备用 。（保鲜瓶事前以80度的开水消毒即可 ，搽干待凉备用即可 。）
2.将罗汉果压碎之后 ，果皮掰成一小片 ，果粒一粒粒掰开即可 。
3.备用的酱油将步骤（2）放入即可 。
4.步骤（3）之后 ，将罗汉果和酱油搅拌均匀即可 。
5.步骤（4）之后 ，封瓶之后放在阴凉处最少要8，9个月才会入味 ，放上一年以上比较好 ，越陈越甜 ，是需要长时间的 。 （自家是放在阴凉处就可以了 ，如家里有陶缸的更好 。）
小窍门&温馨提示
心得后语 :
1 : 罗汉果酱油需要长时间浸泡 ，罗汉果是越陈越甜的 ，比如说浸泡之后觉得太甜的
话 ，使用的时候再加上酱油即可将甜度淡化 。
2 : 个人是如觉得麻烦的话 ，可以加到30公克一次性的方式 ，甜度是很够（看个人 ，
有的会觉得不够或太甜 ，自行斟酌加减即可）。
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自制酱料 夏季食谱 其他菜系 罗汉果
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